清炒芥蓝
芥蓝中胡萝卜素、维生素C含量很高,远远超过了菠菜和苋菜等被人们普遍认为维生素C含量高的蔬菜。具有止痛生肌、宽肠通便、益气补虚的功效,可用于治疗胃及十二指肠溃疡、习惯性便秘、维生素缺乏导致的口腔溃疡等病症。 |
【食材与调料】
【主料】芥蓝500g |
【辅料】油适量,盐适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.芥蓝去皮切好 |
![]() | 2.锅内放油 |
![]() | 3.放入芥蓝 |
![]() | 4.吵到芥蓝变软加入盐,鸡精,和一点葱花 |
![]() | 5.在翻炒几下就可以出锅的哈 |
【清炒芥蓝做法小贴士】
芥蓝要去皮去的干净一点要不会苦,还有炒的时候一定不能加水 |
芥蓝中胡萝卜素、维生素C含量很高,远远超过了菠菜和苋菜等被人们普遍认为维生素C含量高的蔬菜。具有止痛生肌、宽肠通便、益气补虚的功效,可用于治疗胃及十二指肠溃疡、习惯性便秘、维生素缺乏导致的口腔溃疡等病症。 |
【主料】芥蓝500g |
【辅料】油适量,盐适量 |
![]() | 1.芥蓝去皮切好 |
![]() | 2.锅内放油 |
![]() | 3.放入芥蓝 |
![]() | 4.吵到芥蓝变软加入盐,鸡精,和一点葱花 |
![]() | 5.在翻炒几下就可以出锅的哈 |
芥蓝要去皮去的干净一点要不会苦,还有炒的时候一定不能加水 |