鸡蛋豆渣饼
| 鸡蛋豆渣饼颜色金黄，口感松软。再配上一杯鲜豆浆，就是一顿营养又健康的美味早餐了。尤其适合肥胖、三高人群、缺钙的女性及容易便秘的老人食用。 |
【食材与调料】
| 【主料】豆渣250g，鸡蛋1个，面粉250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱花适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好所有材料 |
 | 2.将豆渣、面粉倒入盆中，打入鸡蛋； 将葱花、盐、胡椒粉加入其中搅拌均匀成厚糊状； |
 | 3.将平底不粘锅烧热后，用勺子将面糊舀入锅内呈圆形； |
 | 4.小火煎至面糊下部凝结定型后再小心翻面，至两面都呈金黄色即可。 |
【鸡蛋豆渣饼做法小贴士】
| 我感觉加了鸡蛋更好吃，面糊不要太浓了，稍微希点感觉更嫩哦 |
