披萨

01-03 投稿:安安豆豆
这个披萨盘拿到很久了,一直没有做过,之前买的奶酪不拉丝,所以放置了很久,直到我同事买了些奶酪丝给了我些才决定用掉,不然浪费了,很多材料都是有什么放什么的,所以计较简单,家里连个番茄酱都没有,主要是家人的口味比较难调,几乎没买过这个。

【食材与调料】
【主料】面包粉80g,低筋面粉20g,水50g
【辅料】油适量,盐适量,黄瓜适量,洋葱适量,肉适量,奶酪适量,玉米适量,酵母2g

【制作步骤】
披萨 1.分类加水和酵母揉成扩展阶段。
披萨 2.揉好的面团。
披萨 3.发酵至2倍大。
披萨 4.准备好材料,肉提前腌制。
披萨 5.洋葱和黄瓜切丁,洋葱切一部分的丝。
披萨 6.玉米下锅煮熟,肉煎熟。
披萨 7.放入适量的油,放入洋葱和黄瓜丁翻炒,翻入适量的盐。
披萨 8.面团铺入披萨盘中。
披萨 9.边缘撒上奶酪丝。
披萨 10.围边包住奶酪丝。
披萨 11.铺上炒制好的料。
披萨 12.在铺上玉米粒和肉,最上面撒上生的洋葱丝。
披萨 13.最后撒上一层奶酪丝。
披萨 14.烤箱预热后,上下火200度15分钟。

【披萨做法小贴士】
不容易熟的要先在炒锅中弄熟。

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