小米红薯粥
| 儿子爱吃地瓜，昨天晚上就熬了这个小米地瓜粥，健康又营养哦！小米因富含维生素B1、B12等，具有防止消化不良及口角生疮的功效； 小米具有防止反胃、呕吐的功效； 还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力； 小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。 |
【食材与调料】
| 【主料】红薯50g，小米15g |
| 【辅料】枸杞适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备所有材料：红薯洗净，小米，枸杞。 |
 | 2.地瓜去皮切滚刀块，小米和枸杞洗净备用. |
 | 3.把所有的材料都放入电压力锅中，放入适量的水。 |
 | 4.盖上锅盖按熬粥键。 |
 | 5.时间到，稍微焖一会再开锅。 |
 | 6.熬好了，是不是很不错？ |
 | 7.可以吃了。 |
【小米红薯粥做法小贴士】
| 红薯含有大量不易被吸消化酵素破坏的纤维素和果胶，能刺激消化液分泌及肠胃蠕动，从而起到通便作用。另外，它含量丰富的β-胡萝卜素是一种有效的抗氧化剂，有助于清除体内的自由基。实际上红薯还是一种理想的减肥食品。 红薯含有一种氧化酶，如红薯吃得过多，会使人腹胀、呃逆、放屁。红薯的含糖含量较高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到“烧心”。胃由于受到过量胃酸的刺激而收缩加强，胃酸即可倒流进食管，发生吐酸水。吃红薯时最好搭配一点咸菜，可有效抑制胃酸。 |
