榄菜芥蓝豆腐干
| 芥蓝总是美味的如果你能买到极嫩的芥蓝那真是大大的福气啦鱼鱼又一次就买到了还新鲜滴水的芥蓝感觉都不必用刀切菜轻轻一掰，噼啪清脆加了豆腐干和榄菜，一盘爽口的榄菜芥蓝豆腐干就上桌了 |
【食材与调料】
| 【主料】榄菜45g，芥蓝200g，豆腐干100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量，蒜适量，小辣椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.芥蓝洗净，切成椭圆形的片 |
 | 2.榄菜备用 |
 | 3.豆腐干切成薄片备用 |
 | 4.芥蓝片入开水焯熟 |
 | 5.锅内放油，放入蒜末和小辣椒炒香 |
 | 6.放入芥蓝片翻炒均匀 |
 | 7.放入榄菜翻炒均匀 |
 | 8.放入豆腐干翻炒均匀 |
 | 9.最后根据个人口味添加适量盐和鸡精即可出锅 |
【榄菜芥蓝豆腐干做法小贴士】
| 榄菜本身已经有咸味，所以盐要酌情添加或者不加 |
