蚝油杏鲍菇
【食材与调料】
【主料】杏鲍菇400g，大蒜3瓣 |
| 【辅料】蚝油适量，生抽适量，白糖适量，料酒适量，食盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材，洗净待用 |
 | 2.杏鲍菇切厚片，大蒜切末 |
 | 3.锅中放少许油，放入杏鲍菇煸炒 |
 | 4.煸炒出水，继续 |
 | 5.待杏鲍菇不出水时铲出待用 |
 | 6.用适量白糖、食盐、蚝油、生抽、料酒调汁，搅拌均匀待用 |
 | 7.锅中放少许油，放入蒜末爆香 |
 | 8.倒入加工过的杏鲍菇，翻炒 |
 | 9.将料汁倒入锅中继续翻炒 |
 | 10.翻炒均匀，装盘享用 |
【蚝油杏鲍菇做法小贴士】
【主料】杏鲍菇400g，大蒜3瓣 |
| 【辅料】蚝油适量，生抽适量，白糖适量，料酒适量，食盐适量 |
| 1.准备食材，洗净待用 |
| 2.杏鲍菇切厚片，大蒜切末 |
| 3.锅中放少许油，放入杏鲍菇煸炒 |
| 4.煸炒出水，继续 |
| 5.待杏鲍菇不出水时铲出待用 |
| 6.用适量白糖、食盐、蚝油、生抽、料酒调汁，搅拌均匀待用 |
| 7.锅中放少许油，放入蒜末爆香 |
| 8.倒入加工过的杏鲍菇，翻炒 |
| 9.将料汁倒入锅中继续翻炒 |
| 10.翻炒均匀，装盘享用 |
