香芒春卷
| 芒果上市了，猫妈和LG都很喜欢吃，一个夏天几乎家里的芒果是不会断的，这几天恰逢好豆又有活动，就抓紧把家里仅剩的一个芒果也搞定，把它包在春卷皮里，然后煎的干干香香的，皮是脆脆的，芒果是香香甜甜的，还有点软软糯糯的，再加上略带一些脆感的杏鲍菇，吃在嘴里，滋味无穷啊~ |
【食材与调料】
| 【主料】芒果200g，春卷皮5张，杏鲍菇120g |
| 【辅料】盐适量，白砂糖少许，油适量 |
【制作步骤】
 | 1.原料（杏鲍菇，春卷皮，芒果 ） |
 | 2.把杏鲍菇切成细丝，放点盐腌制一下 |
 | 3.芒果切粒备用 |
 | 4.锅内不放油，下杏鲍菇煸香 |
 | 5.然后盛出，跟着把芒果放入 |
 | 6.少来点盐与糖调拌一下，馅就做好啦 |
 | 7.准备一张春卷皮 |
 | 8.把馅放入，然后卷起一角 |
 | 9.卷到边角处，用点蛋液封口 |
 | 10.一个芒果，一个杏鲍菇，包了五个春卷，呵呵，划得来~ |
 | 11.好吧，开始煎啦，小火，少油，锅热，下春卷，煎香就可以啦 |
【香芒春卷做法小贴士】
| 因馅料都是可以成熟的食材，所以只需要把春卷皮煎至金黄干香就可以开吃啦，不用久煎的~ |
