杂鱼酱油水
| 这是一道没有鱼腥味的菜，很香。汤汁要收干一点。大多数人都很喜欢的啦，很容易做哦~！喜欢吃的朋友们不要错过哦，快来瞧瞧吧！ |
【食材与调料】
| 【主料】杂鱼5条 |
| 【辅料】酱油40ml，油40ml，姜20g，蒜20g |
【制作步骤】
 | 1.将鱼杀好，然后洗干净。 |
 | 2.准备好葱姜蒜。 |
 | 3.锅里放油。 |
 | 4.鱼放下去煎，煎至两面金黄 |
 | 5.煎好后，放入姜跟蒜，主要去除腥味。 |
 | 6.放酱油，再加一碗水。其他调料都不用放。盖好锅盖焖。 |
 | 7.出锅。照片不是很好看，忘记用相机拍。 |
【杂鱼酱油水做法小贴士】
| 焖的时候可以翻一下面，这样两面都可以入味。 |
