玉米面刀切小馒头
| 蒸馒头多了，有时时间紧来不及一个一个的揉，就会做这种刀切馒头，其实刀切馒头不光省事，做出来也蛮好看的。 |
【食材与调料】
| 【主料】面粉300g，玉米面粉100g |
| 【辅料】水适量，酵母适量 |
【制作步骤】
 | 1.玉米面粉、面粉加温水酵母合成光滑的面团 |
 | 2.发酵至两倍大 |
 | 3.取出揉匀 |
 | 4.搓成长条 |
 | 5.用刀切合适大小 |
 | 6.整理好 |
 | 7.饧十分钟 |
 | 8.放入蒸锅 |
 | 9.上汽后蒸二十分钟即可 |
【玉米面刀切小馒头做法小贴士】
| 切完后要整理一下蒸出来的馒头才好看。 |
| 蒸馒头多了，有时时间紧来不及一个一个的揉，就会做这种刀切馒头，其实刀切馒头不光省事，做出来也蛮好看的。 |
| 【主料】面粉300g，玉米面粉100g |
| 【辅料】水适量，酵母适量 |
| 1.玉米面粉、面粉加温水酵母合成光滑的面团 |
| 2.发酵至两倍大 |
| 3.取出揉匀 |
| 4.搓成长条 |
| 5.用刀切合适大小 |
| 6.整理好 |
| 7.饧十分钟 |
| 8.放入蒸锅 |
| 9.上汽后蒸二十分钟即可 |
| 切完后要整理一下蒸出来的馒头才好看。 |
