香菇炖三黄鸡
| 香菇炖鸡可以补气血、养颜、提高免疫力。 |
【食材与调料】
| 【主料】三黄鸡1只 |
| 【辅料】料酒适量，盐适量，香菇适量，枸杞适量，红枣适量 |
【制作步骤】
 | 1.整只鸡洗净，去除鸡的头部和尾部和体内的那层油脂。 |
 | 2.红枣和枸杞洗净，放温水中浸泡二三分钟备用。 |
 | 3.香菇洗净泡一会，对半切开备用。 |
 | 4.整只鸡放入电饭锅，注入适量的清水，开始煮。 |
 | 5.大火煮沸后撇浮沫，放少许的料酒把姜片、红枣、枸杞、香菇放进去炖一个小时。 |
 | 6.吃前放盐即可。 |
【香菇炖三黄鸡做法小贴士】
| 喝前在放盐，这样汤汁才够鲜，鸡肉也能保持鲜嫩。 |
