清蒸黄花鱼
因为家里有宝宝,所以几乎每天都吃鱼,黄花鱼营养丰富,鲜品中蛋白质含量高,钙、磷、铁、碘等无机盐含量也很高,且鱼肉组织柔软,非常容易消化吸收。 |
【食材与调料】
【主料】黄花鱼250g |
【辅料】姜丝适量,葱适量,酱油适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.黄花鱼清洗干净后两边各切两刀铺上姜丝 |
![]() | 2.锅中坐水烧开后将鱼放进去蒸七分钟关火,再虚蒸个七分钟 |
![]() | 3.出锅洒上葱花 |
![]() | 4.坐锅烧油 |
![]() | 5.倒入酱油小火将酱油烧成图片的泡泡样就可以直接淋在鱼上面了 |
![]() | 6.成品!非常鱼嫩,有宝宝家的可以试一下 |
【清蒸黄花鱼做法小贴士】
开水入锅大火蒸七分钟后虚蒸七分钟,我的鱼是差不多半斤多点的,蒸出来很鲜嫩 |