莲藕骨头汤
| 南北都喝排骨莲藕汤，但做法是各有不同。今天这款是粤式的煲法。大家在家里也可以试一试哦！ |
【食材与调料】
【主料】猪骨600g，藕500g |
| 【辅料】盐适量，姜1块，蜜枣2个，绿豆1把 |
【制作步骤】
 | 1.骨头汆水后洗干净备用。 |
 | 2.莲藕去皮切滚刀块。 |
 | 3.绿豆浸泡洗净。 |
 | 4.所有材料倒进汤锅，拍块姜，两个蜜枣一起下锅放够水炖2.5小时即可。 |
 | 5.加盐即可喝咯。 |
【莲藕骨头汤做法小贴士】
| 小贴士莲藕炒着吃是凉性的，炖汤喝是健脾胃的作用 |
| 南北都喝排骨莲藕汤，但做法是各有不同。今天这款是粤式的煲法。大家在家里也可以试一试哦！ |
【主料】猪骨600g，藕500g |
| 【辅料】盐适量，姜1块，蜜枣2个，绿豆1把 |
| 1.骨头汆水后洗干净备用。 |
| 2.莲藕去皮切滚刀块。 |
| 3.绿豆浸泡洗净。 |
| 4.所有材料倒进汤锅，拍块姜，两个蜜枣一起下锅放够水炖2.5小时即可。 |
| 5.加盐即可喝咯。 |
| 小贴士莲藕炒着吃是凉性的，炖汤喝是健脾胃的作用 |
