清蒸螃蟹
| 最近正是螃蟹上市的时候，连公蟹都有了蟹膏哦，毫不犹豫得买了五对，真的很好吃哦。最喜欢清蒸的，原滋原味。 |
【食材与调料】
| 【主料】螃蟹400g |
| 【辅料】生姜适量，料酒适量，小葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.用刷子把螃蟹底部和爪子刷干净。 |
 | 2.用线缠好。 |
 | 3.摆入盘中。 |
 | 4.生姜和小葱准备好。 |
 | 5.适量料酒和生姜腌制。 |
 | 6.锅里坐入足量水，放入生姜和葱把大火烧开。 |
 | 7.放入螃蟹蒸15分钟即可。 |
【清蒸螃蟹做法小贴士】
| 螃蟹是大寒之物，所以要多放点姜。 螃蟹的壳朝下放比较容易熟哦。 |
| 最近正是螃蟹上市的时候，连公蟹都有了蟹膏哦，毫不犹豫得买了五对，真的很好吃哦。最喜欢清蒸的，原滋原味。 |
| 【主料】螃蟹400g |
| 【辅料】生姜适量，料酒适量，小葱适量 |
| 1.用刷子把螃蟹底部和爪子刷干净。 |
| 2.用线缠好。 |
| 3.摆入盘中。 |
| 4.生姜和小葱准备好。 |
| 5.适量料酒和生姜腌制。 |
| 6.锅里坐入足量水，放入生姜和葱把大火烧开。 |
| 7.放入螃蟹蒸15分钟即可。 |
| 螃蟹是大寒之物，所以要多放点姜。 螃蟹的壳朝下放比较容易熟哦。 |
