葱炒蟹
| 螃蟹的味道鲜美，吃法更是多种多样。这里胖子用大葱来炒螃蟹，炒出来的螃蟹味道鲜美，葱香浓郁。 |
【食材与调料】
【主料】螃蟹30g |
| 【辅料】姜10g，盐适量，花生油30ml，白酒少许 |
【制作步骤】
 | 1.螃蟹洗净。 |
 | 2.将洗好的螃蟹切块。 |
 | 3.葱白切片。 |
 | 4.姜洗净切丝。 |
 | 5.热锅下油，放入姜丝炝锅。 |
 | 6.加入螃蟹。 |
 | 7.旺火翻炒至断生。 |
 | 8.加入白酒炒匀。 |
 | 9.加入葱白和盐。。 |
 | 10.旺火翻炒均匀出锅即可。 |
【葱炒蟹做法小贴士】
| 小贴士旺火炒制。 加入少许白酒可以去腥提鲜。 |
| 螃蟹的味道鲜美，吃法更是多种多样。这里胖子用大葱来炒螃蟹，炒出来的螃蟹味道鲜美，葱香浓郁。 |
【主料】螃蟹30g |
| 【辅料】姜10g，盐适量，花生油30ml，白酒少许 |
| 1.螃蟹洗净。 |
| 2.将洗好的螃蟹切块。 |
| 3.葱白切片。 |
| 4.姜洗净切丝。 |
| 5.热锅下油，放入姜丝炝锅。 |
| 6.加入螃蟹。 |
| 7.旺火翻炒至断生。 |
| 8.加入白酒炒匀。 |
| 9.加入葱白和盐。。 |
| 10.旺火翻炒均匀出锅即可。 |
| 小贴士旺火炒制。 加入少许白酒可以去腥提鲜。 |
