自制咸鸭蛋
【食材与调料】
【主料】鸭蛋15个 |
| 【辅料】开水一壶，盐巴一包多点 |
【制作步骤】
 | 1.把鸭蛋洗干净，凉干水分。 |
 | 2.开水倒到桶里面，加入盐巴搅拌到盐巴不能再和水溶解。晾凉开水，就可以把晾干的鸭蛋放入水中，侵泡15到20天就好了（如要蛋黄是黑心的，热水就可以把蛋放入了） |
 | 3.15天后就可以把鸭蛋捞出洗净蒸熟，红心咸蛋就可以开吃啦！（要早点可以吃，可以将蛋壳轻轻敲裂，泡10天就可以了） |
【自制咸鸭蛋做法小贴士】
| 小贴士一定要用开水 |
【主料】鸭蛋15个 |
| 【辅料】开水一壶，盐巴一包多点 |
| 1.把鸭蛋洗干净，凉干水分。 |
| 2.开水倒到桶里面，加入盐巴搅拌到盐巴不能再和水溶解。晾凉开水，就可以把晾干的鸭蛋放入水中，侵泡15到20天就好了（如要蛋黄是黑心的，热水就可以把蛋放入了） |
| 3.15天后就可以把鸭蛋捞出洗净蒸熟，红心咸蛋就可以开吃啦！（要早点可以吃，可以将蛋壳轻轻敲裂，泡10天就可以了） |
| 小贴士一定要用开水 |
