榛果燕麦块
| 简单美味的饼干，三个人的下午茶~~猜猜里面是什么？黄油、葡萄干、坚果、砂糖、面粉，是一目了然的。杏仁、蔓越莓、红糖已是很难猜到，还有最难猜的燕麦片。里面的内容，亲们大可自己替换，我就是没有亚麻籽，直接换成了杏仁，一样美味啊！ |
【食材与调料】
| 【主料】燕麦片160g，黄油90g，低筋面粉45g，红糖20g，细砂糖40g |
| 【辅料】榛子45g，蜂蜜30g，蔓越莓干45g，亚麻籽20g |
【制作步骤】
 | 1.榛子切碎并用烤箱预先烤香（175度约4分钟左右，烤出香味即可）、冷却后备用。亚麻籽也同样烤香备用。现成品无需烘烤了。 |
 | 2.将干性材料（燕麦片、面粉、亚麻籽、切碎的蔓越莓干、榛子）在一个大碗里混合均匀。 |
 | 3.将黄油放入另一个碗里，隔水加热熔化成液态（或用微波炉加热成液体亦可）。加入红糖和细砂糖、蜂蜜。 |
 | 4.用打蛋器搅拌黄油和糖的混合物，使它们混合均匀，糖完全融入黄油里。 |
 | 5.将第2步准备好的干性材料一次性的倒入黄油混合物里。 |
 | 6.用刮刀翻拌，使它们混合均匀。把拌好的混合物倒入铺了锡纸的方烤盘里。 |
 | 7.用勺子背压紧。 |
 | 8.放入预热好180度的烤箱，烤25分钟左右即可出炉。 |
【榛果燕麦块做法小贴士】
| 出炉并冷却以后，用刀在烤盘里将烤好的榛子燕麦切成16块，再脱模即可。 |
