金麦酿苦瓜
| 去暑好菜 |
【食材与调料】
【主料】南瓜200g，苦瓜1根，燕麦片少许 |
| 【辅料】枸杞几粒 |
【制作步骤】
| 1.南瓜去皮、蒸熟，碾成泥 | 2.黄油放入锅中，小火加热至融化 放入麦片，小火炒香 放入南瓜泥，翻炒均匀 加入糖桂花，炒至顺滑，盛出待用 | 3.苦瓜洗净，切片，挖去内芯 锅中注水，加少许盐，烧开后放入苦瓜焯烫 1分钟后捞出过凉，中间填入炒好的燕麦南瓜馅，点缀枸杞即可 |
【金麦酿苦瓜做法小贴士】
| 去暑好菜 |
【主料】南瓜200g，苦瓜1根，燕麦片少许 |
| 【辅料】枸杞几粒 |
| 1.南瓜去皮、蒸熟，碾成泥 | 2.黄油放入锅中，小火加热至融化 放入麦片，小火炒香 放入南瓜泥，翻炒均匀 加入糖桂花，炒至顺滑，盛出待用 | 3.苦瓜洗净，切片，挖去内芯 锅中注水，加少许盐，烧开后放入苦瓜焯烫 1分钟后捞出过凉，中间填入炒好的燕麦南瓜馅，点缀枸杞即可 |
