蒜蓉粉丝贝
| 爱吃海鲜的盆友们走过路过不要错过哦 汁鲜味美 蒜香四溢 |
【食材与调料】
【主料】扇贝10个，粉丝适量，大蒜两头 |
| 【辅料】香油 耗油 盐 食用油适量 |
【制作步骤】
 | 1.蒜切末 |
 | 2.粉丝用开水烫好 待用 |
 | 3.买来的扇贝先提前浸泡一天一夜，多次换水 |
 | 4.将扇贝撬开 |
 | 5.将另一侧上的肉用刀片刮下 |
 | 6.开始清洗，注意将黑色沙袋去除 |
 | 7.扇贝内部舌状内部的沙子也要排除 |
 | 8.清洗干净后摆放于蒸锅内 |
 | 9.加上粉丝 |
 | 10.加入食用油 炒蒜 加入盐和耗油 浇于扇贝上 |
 | 11.蒸锅蒸熟后 即可出锅使用 注意要使用细粉丝 （此次作品唯一的遗憾之处啊） |
【蒜蓉粉丝贝做法小贴士】
| 小贴士蒜不要煸过火 否则容易糊锅 扇贝前期要将内部的沙袋处理干净 用水冲净 |
