番茄西葫芦烧茄子的做法,怎么做番茄西葫芦烧茄子好吃,做番茄西葫芦烧茄子需要哪些食材?-优卡食谱网

番茄多汁鲜嫩，并且含有苹果酸、柠檬酸等弱酸性的成分，这些对肌肤十分有益，能使皮肤保持弱酸性，是使肌肤健康美丽的重要方法。西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效。茄子属于寒凉性质的食物。所以夏天食用，有助于清热解暑，对于容易长痱子、生疮疖的人，尤为适宜。这三样食材结合在一起做出的菜酸甜可口，既可以美容减肥还可以清热解暑呢。很适合夏季食用。

【食材与调料】

【主料】茄子200g，西葫芦200g，西红柿2个

【辅料】油适量，盐适量，十三香适量，生抽适量，淀粉适量，白糖适量

【制作步骤】

	1.准备食材。茄子、西葫芦、番茄切滚刀块。用生抽、白糖、十三香、盐、淀粉加适量水搅成汁。
	2.炒锅倒油，放入茄子翻炒一下。
	3.再倒入西葫芦块继续翻炒。
	4.加适量水，将茄子西葫芦炒熟。
	5.放入西红柿翻炒一下。
	6.倒入调好的汁大火翻炒。
	7.炒到每个菜均匀的裹上汤汁即可。