蒜黄炒鸡蛋
| 蒜黄也是大蒜的幼苗，但因冬季栽培在温室中，避免阳光照射，蒜黄故蒜叶呈嫩黄色，质地也比较柔嫩。蒜黄不宜经常食用，容易上火。 |
【食材与调料】
| 【主料】蒜黄400g，鸡蛋3个 |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.蒜黄择好洗净 |
 | 2.切成段 |
 | 3.3个鸡蛋搅匀 |
 | 4.放入适量花生油，倒入鸡蛋 |
 | 5.翻炒熟了盛盘 |
 | 6.再放入适量食用油倒入蒜黄 |
 | 7.少加点水翻炒至蒜黄变软 |
 | 8.加入鸡蛋 |
 | 9.加入适量食盐 |
 | 10.翻炒入味即可出锅 |
【蒜黄炒鸡蛋做法小贴士】
| 蒜黄炒软，要不可能会有辣味。 |
| 蒜黄也是大蒜的幼苗，但因冬季栽培在温室中，避免阳光照射，蒜黄故蒜叶呈嫩黄色，质地也比较柔嫩。蒜黄不宜经常食用，容易上火。 |
| 【主料】蒜黄400g，鸡蛋3个 |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
| 1.蒜黄择好洗净 |
| 2.切成段 |
| 3.3个鸡蛋搅匀 |
| 4.放入适量花生油，倒入鸡蛋 |
| 5.翻炒熟了盛盘 |
| 6.再放入适量食用油倒入蒜黄 |
| 7.少加点水翻炒至蒜黄变软 |
| 8.加入鸡蛋 |
| 9.加入适量食盐 |
| 10.翻炒入味即可出锅 |
| 蒜黄炒软，要不可能会有辣味。 |
