大枣阿胶粥

01-04 投稿:耕心
阿胶具有滋阴补血、补肺润燥的功能,利于滋润肌肤,美容养颜。服用阿胶之所以使肌肤光泽,是因为阿胶对皮肤有营养作用,并能促进钙的吸收。经期时,阴血下泄,阳气偏旺,这时不能吃阳气偏热的东西,尽量别吃阿胶和大枣。月经后要滋阴养血,补充之前流失的气血,可以煲一些滋补的汤和粥喝喝,这道大枣阿胶粥最适合不过啦,特补血。这道大枣阿胶粥具有补中益气、补肺润燥、养血安神、补肾壮阳的功效。

【食材与调料】
【主料】阿胶10g,红枣10粒,粳米60g
【辅料】清水1300ml

【制作步骤】
大枣阿胶粥 1.食材:阿胶、红枣和粳米。
大枣阿胶粥 2.阿胶洗净,用清水隔夜浸泡。
大枣阿胶粥 3.第二天浸泡好的阿胶。
大枣阿胶粥 4.捞去浮在水面上的杂质。
大枣阿胶粥 5.红枣用清水洗净。
大枣阿胶粥 6.粳米洗净,放入电炖锅中。
大枣阿胶粥 7.一次性加入1300ML的清水。
大枣阿胶粥 8.盖锅盖,通电,选【快炖】键,时间2小时。
大枣阿胶粥 9.煲到剩下15分钟。
大枣阿胶粥 10.揭盖,倒入阿胶。
大枣阿胶粥 11.放入红枣,盖锅盖,继续煲。
大枣阿胶粥 12.时间到,即可断电,盛出享用。

【大枣阿胶粥做法小贴士】
阿胶不用炖,一般煮的时间为10--15分钟为宜。

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