鸡毛菜滚鸡脚汤

01-21 投稿:gutingt
很喜欢吃鸡脚,但是吃多发胖,所以每次只能吃几个,已经好一段时间没有吃了,今天买了鸡脚炖汤喝,哈哈好浓稠哦,加了点青菜,也算是荤素搭配了。

【食材与调料】
【主料】鸡脚400g,鸡毛菜100g
【辅料】油适量,盐适量,枸杞适量,姜片适量

【制作步骤】
鸡毛菜滚鸡脚汤 1.鸡脚去指甲洗净。
鸡毛菜滚鸡脚汤 2.锅里放入冷水姜片,枸杞和鸡脚一起炖煮。
鸡毛菜滚鸡脚汤 3.捞去浮沫。
鸡毛菜滚鸡脚汤 4.半小时后加入食盐调味。
鸡毛菜滚鸡脚汤 5.趁着煮汤的空隙准备小青菜。
鸡毛菜滚鸡脚汤 6.半小时后加入鸡毛菜煮滚即可。

【鸡毛菜滚鸡脚汤做法小贴士】
鸡毛菜的时间不宜长,煮开就可以捞出。

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