沙尖鱼豆腐汤
| 朋友从海边给我带了一些沙尖鱼回来,这鱼以前做过几回,发现还是煮汤最鲜,所以早上买菜时特地买了块豆腐一起做汤,这样补钙的效果更好呢!刚好有两只鸡脚也放进去了,味道更不错啊,儿子喝了两大碗!加玉米胡萝卜是为了少点油腻感,孩子爱喝带点鲜甜的汤! |
【食材与调料】
【主料】沙尖鱼1根，鸡脚2只 |
| 【辅料】姜3片，油1匙，盐5g |
【制作步骤】
 | 1.鸡脚已焯水，备好鱼和姜片 |
 | 2.胡萝卜滚刀块，玉米切段 |
 | 3.锅烧热放油，下姜片，鱼，鸡脚，豆腐煎香一下 |
 | 4.砂锅先煮好开水，煎好后就把食材入砂锅 |
 | 5.水再次煮开后下胡萝卜块和玉米段 |
 | 6.大火煮开，小火煲一小时左右，加盐调味即可。 |
 | 7.吃肉喝汤啊! |
【沙尖鱼豆腐汤做法小贴士】
| 小贴士鸡脚我是刚好有,可放可不放,但放了味更鲜! |
