清甜沙尖鱼
| 沙尖鱼是海鱼，肉质鲜美，含脂肪高。防止血栓 治疗心脏病 |
【食材与调料】
| 【主料】沙尖鱼400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜苗适量，姜片2片 |
【制作步骤】
 | 1.先把沙尖鱼洗干净，撒一点点盐上去。蒜苗姜片切好待用 |
 | 2.锅里热油，先把沙尖鱼沥干水 |
 | 3.锅里油稍微热了，把沥干的沙尖鱼倒进去，让锅热了后下清水 |
 | 4.清水稍微腌到鱼就可以了哦，然后就可以把姜丝先放进去煮 |
 | 5.看这个图和上图对比，清水马上变浓汤，这时候把蒜苗放进去，滚多一两分钟，即可上锅了哦。再上锅前可加点盐和鸡精哦，，。按照自己喜欢的口味咸淡 |
 | 6.哈哈，上盘。照片拍得不是很好，可是很美味 |
【清甜沙尖鱼做法小贴士】
| 沙尖鱼是海鱼，肉质鲜美，所以不用下太咸哦，这样更能吃的出它的清甜哦。不喜欢太腥的朋友们可以加多几片姜哦。 |
