香瓜奶冻
| 今年雨水多，香瓜失收，而且不太甜，加上香瓜寒湿，不宜多食，所以今年才第二次食。我最喜欢吃它的囊，而老公最怕。所以灵机一动，我将瓜囊都挖出来，吃掉，然后换上另一种馅料（牛奶），制作成一款甜甜的凉凉的美食------香瓜奶冻。没想到，老公很喜欢吃哦~ |
【食材与调料】
【主料】吉利丁片2g，纯牛奶130g，香瓜1个 |
| 【辅料】细砂糖1茶匙 |
【制作步骤】
 | 1.吉利丁片用水浸泡软化，大概浸泡2分钟即可。 |
 | 2.香瓜切去顶部，然后挖去瓜囊。 |
 | 3.130克的纯牛奶，倒入奶锅，大火煮沸腾，然后熄火。 |
 | 4.加入软化了的吉利丁片，搅拌均匀至完全融合。 |
 | 5.加入一勺细砂糖，搅拌均匀。 |
 | 6.将牛奶注入香瓜里，包上保鲜膜后，放冰箱保鲜层冷藏4个小时以上。（我冷藏了一个晚上，第二天才吃） |
 | 7.凝固了的香瓜奶冻，切成小块，马上品尝吧！ |
 | 8.成品图！ |
【香瓜奶冻做法小贴士】
| 小贴士1、一个标准型的香瓜，大概需要130~150克纯牛奶，同时这个奶量需要1片（2克）吉利丁片。 2、夏季气温高，切块后的奶冻最好马上进食，否则会融化哦！ |
