肉沫拌豆腐
【食材与调料】
| 【主料】日本豆腐一袋，肉沫 |
| 【辅料】香菜，红菜椒粒，黄豆酱两勺，白胡椒粉，老抽少许，生抽，盐，油 |
【制作步骤】
| 1.日本豆腐一袋切成6小段于盘中，上锅蒸5分钟。 | 2.然后肥瘦相间的肉沫用少许老抽、生抽、盐、白胡椒粉拌匀入味约10分钟，炒锅放油，下入肉沫炒变色后，再放入两勺黄豆酱炒香。 | 3.肉沫稍凉后撒到豆腐上，红菜椒粒、香菜点缀即可，吃时拌匀！ |
【肉沫拌豆腐做法小贴士】
| 【主料】日本豆腐一袋，肉沫 |
| 【辅料】香菜，红菜椒粒，黄豆酱两勺，白胡椒粉，老抽少许，生抽，盐，油 |
| 1.日本豆腐一袋切成6小段于盘中，上锅蒸5分钟。 | 2.然后肥瘦相间的肉沫用少许老抽、生抽、盐、白胡椒粉拌匀入味约10分钟，炒锅放油，下入肉沫炒变色后，再放入两勺黄豆酱炒香。 | 3.肉沫稍凉后撒到豆腐上，红菜椒粒、香菜点缀即可，吃时拌匀！ |
