菌菇煲鸭汤
| 新鲜的鸭腿，搭配鲜香的椴木花菇、白蘑煲汤，味道香浓。得益于三种食材都是非常利好的食材，这款汤营养丰富，食疗功效很多。堪称秋季进补佳品。 |
【食材与调料】
【主料】鸭腿450g，椴木花菇80g，白蘑60g |
| 【辅料】盐适量，胡椒粉适量，大料适量，香叶适量，葱姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.备好椴木花菇、白蘑 |
 | 2.花菇、白蘑洗干净用冷水泡发 |
 | 3.鸭腿洗干净 |
 | 4.鸭腿斩小块儿 |
 | 5.花菇、白蘑入锅煮焯水后捞出沥干水 |
 | 6.鸭腿入锅煮焯水后捞出沥干水 |
 | 7.鸭腿放入电饭煲内胆 |
 | 8.花菇、白蘑放入电饭煲内胆，加葱姜、香叶、大料 |
 | 9.再加适量水，将内胆放入电饭煲通电煲 |
 | 10.黄瓜洗干净切成片 |
 | 11.鸭汤煲好，加盐、胡椒粉搅拌均匀断电，放入黄瓜，搅 |
 | 12.拌均匀即可盛出享用 |
【菌菇煲鸭汤做法小贴士】
| 小贴士1、食材搭配依据个人偏爱。 2、调味品均匀个人口味添加， 3、煲制时间以食材熟为标准。 4、断电后再将黄瓜入锅，且不要再盖锅盖，以保留黄瓜的清香。 |
