家焖黄花鱼
| 黄花鱼很好吃的呀 |
【食材与调料】
【主料】黄花鱼800g |
| 【辅料】玉米油1匙，一品鲜酱油1匙，料酒1匙，糖1匙，盐1匙，味精0.3匙，花椒3g，大料3g，葱10g，姜5g，蒜5g，香菜5g |
【制作步骤】
 | 1.在市场买回来新鲜的黄花鱼回来将鱼腮及内脏摘除清洗干净 |
 | 2.洗净的黄花鱼摆入盘中沥干水份备用 |
 | 3.锅中放入适量底油加热放入花椒和大料、姜片 |
 | 4.放入葱和蒜爆香入味 |
 | 5.放入一品鲜酱油、料酒、糖翻炒 |
 | 6.黄花鱼摆入锅内 |
 | 7.用油煎制鱼的两面 |
 | 8.鱼煎好后倒入适量的清水开始炖 |
 | 9.炖制剩一半汤汁时放入盐继续焖 |
 | 10.中火焖五分钟汤汁收浓稠时放入味精撒上葱花即可出锅 |
 | 11.炖好的黄花鱼摆入盘中撒上香菜即可 |
 | 12.味道实在是鲜美可口噢 |
 | 13.鱼肉入口即化唇齿留香 |
 | 14.这道美味是宴客的必备好菜噢 |
 | 15.亲们快快行动起来吧 |
【家焖黄花鱼做法小贴士】
| 小贴士无 |
