鸽子香菇汤

03-21 投稿:清凌肥皂泡
肉质鲜嫩,汤汁鲜美

【食材与调料】

【主料】鸽子2只
【辅料】香菇8个,生姜3片,食盐适量勺

【制作步骤】
鸽子香菇汤 1.先把鸽子过水去血水
鸽子香菇汤 2.过水后的鸽子放高压锅里,加水,加生姜开始煮
鸽子香菇汤 3.香菇洗干净切小块备用
鸽子香菇汤 4.高压锅冒气20分钟后开盖放食盐,加香菇继续压
鸽子香菇汤 5.差不多冒气15分钟就可以了
鸽子香菇汤 6.想吃葱的可以放,根据个人口味
鸽子香菇汤 7.煮出来的鸽子特别软烂,入口即化,汤汁鲜美,都不要放鸡精

【鸽子香菇汤做法小贴士】
小贴士鸽子先要去血水

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