豆豉炒皮蛋
| 这道菜可是我的保留菜，平时自己比较爱吃，来客人，做给客人吃，大家也都说好呢。 |
【食材与调料】
【主料】韭苔2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，老干妈辣酱适量，生抽适量，花椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.锅中加入适量的油，下入事先切成小块的皮蛋，炒至起泡。 |
 | 2.下入切成段的韭苔。 |
 | 3.翻炒均匀后，下入老干妈辣椒酱。 |
 | 4.调入花椒粉。 |
 | 5.调入生抽。 |
 | 6.调入盐。 |
 | 7.翻炒均匀即可出炉。 |
 | 8.老干妈辣椒酱是这样子的。 |
【豆豉炒皮蛋做法小贴士】
| 小贴士辣椒酱可以省略。 |
| 这道菜可是我的保留菜，平时自己比较爱吃，来客人，做给客人吃，大家也都说好呢。 |
【主料】韭苔2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，老干妈辣酱适量，生抽适量，花椒粉适量 |
| 1.锅中加入适量的油，下入事先切成小块的皮蛋，炒至起泡。 |
| 2.下入切成段的韭苔。 |
| 3.翻炒均匀后，下入老干妈辣椒酱。 |
| 4.调入花椒粉。 |
| 5.调入生抽。 |
| 6.调入盐。 |
| 7.翻炒均匀即可出炉。 |
| 8.老干妈辣椒酱是这样子的。 |
| 小贴士辣椒酱可以省略。 |
