糯香鸡翅
| 第一次做这糯香鸡，鸡骨手工剔除，再填充些炒制好的馅料，有糯米、虾米、香菇粒、火腿粒，家人都赞不绝口。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡翅中段8只 |
| 【辅料】油适量，盐适量，胡椒粉适量，蒜蓉适量，火腿肉适量，虾米适量，香菇适量，糯米适量，水适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.糯米提前浸泡，将鸡翅中段的骨用剪刀剔除，剔除后用生抽、盐、胡椒粉腌制，先腌里面，反转后再腌外面。 |
 | 2.香菇切细粒 |
 | 3.火腿肉和虾米也切成细粒 |
 | 4.热锅下油，放切碎好的蒜蓉、虾米、火腿肉和香菇炒几下，加糯米，洒少量水，炒至糯米软糯，盛起 |
 | 5.炒过的馅料塞进鸡翼中段 |
 | 6.放进蒸锅内蒸熟 |
 | 7.再放进烤箱180度烤10分钟 |
 | 8.香糯鸡中段做好了 |
【糯香鸡翅做法小贴士】
| 糯米一定要提前浸泡，填充进鸡翅内的馅料必须炒熟。 |
