自制苹果派
| 过年家里收的水果太多了，尤其是苹果，真的是吃不了了，看到豆亲做菠萝派做的那么好，我就打算起家里的苹果来了，自己试着做了皮，有做了苹果派，烤了很多，光吃这个苹果派就吃饱了 |
【食材与调料】
| 【主料】面粉200g，黄油60g，苹果100g |
| 【辅料】白糖适量，水淀粉适量，鸡蛋1个 |
【制作步骤】
 | 1.温水和面，饧制10分钟 |
 | 2.苹果清洗干净，去皮，切小块 |
 | 3.切好的苹果块加入白糖腌5分钟 |
 | 4.准备一碗水淀粉，备用 |
 | 5.腌好的苹果大火慢慢炒 |
 | 6.炒至苹果变软加入水淀粉，翻炒 |
 | 7.苹果炒粘稠后备用 |
 | 8.饧制好的面团擀成面皮，中间抹上黄油 |
 | 9.把面皮对折擀开，然后在对折，在擀开，反复5，6次 |
 | 10.把擀好的面片切块 |
 | 11.放入炒好的苹果 |
 | 12.包好面皮，也可以用叉子印上花纹 |
 | 13.在包好的面皮上抹上一层蛋液 |
 | 14.烤箱预热后200度烤12分钟 |
【自制苹果派做法小贴士】
| 和面一定要用温水 白糖根据自己的喜好放就可以了 |
