手擀面

04-28 投稿:yang520
手擀面有很美味的清香味,这个是晒出来的挂面比不上的哦,快来试一试吧

【食材与调料】

【主料】面粉100g
【辅料】盐适量

【制作步骤】
手擀面 1.面粉放入盆中,少量多次加入温盐水
手擀面 2.揉成光滑的面团覆上保鲜膜醒半小时
手擀面 3.砧板上撒些干面粉
手擀面 4.取一块小面团,双面沾上面粉
手擀面 5.擀成薄面片
手擀面 6.再沾点干面粉后折叠起来,一定要沾面粉否则会粘到一起
手擀面 7.用没沾水的菜刀切成3mm左右的条状
手擀面 8.展开,可以下面了
手擀面 9.清淡但健康

【手擀面做法小贴士】
标签: # 面粉

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