笋干炒肉
| 竹笋性味甘寒，还具有解暑热、清脏腑、消积食、生津开胃、滋阴益血、化痰、去烦、利尿等功能 |
【食材与调料】
| 【主料】笋干150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，肉50g，生粉适量 |
【制作步骤】
| 1.笋干泡五小时，煮软，切片，再泡几个小时 | 2.肉切片加盐生粉腌一会 | 3.油热后放入笋干，八成熟时放入肉丝 |
【笋干炒肉做法小贴士】
| 笋干要好吃，煮和泡的时间要掌握好 |
| 竹笋性味甘寒，还具有解暑热、清脏腑、消积食、生津开胃、滋阴益血、化痰、去烦、利尿等功能 |
| 【主料】笋干150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，肉50g，生粉适量 |
| 1.笋干泡五小时，煮软，切片，再泡几个小时 | 2.肉切片加盐生粉腌一会 | 3.油热后放入笋干，八成熟时放入肉丝 |
| 笋干要好吃，煮和泡的时间要掌握好 |
