茉莉枸杞银耳羹
| 不整理图片还不知道，前段日子，我吃了好多银耳羹。用花来做银耳羹，且不说其功效何在，作为女人，大家都知道的，香味很特别。茉莉花，也是我喜欢的茶花之一。香气馥郁芬芳，口味甘美，素有“茶中可闻春天的气息”之美誉。茉莉鲜花可以炒鸡蛋，干花可以熬粥，炖汤，或者如我一般炖点银耳羹滋润一下也不错~~~ |
【食材与调料】
| 【主料】银耳10g，茉莉4g |
| 【辅料】冰糖60g，枸杞子适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好银耳、茉莉花、冰糖、枸杞子。 |
 | 2.银耳、茉莉分别用冷水泡发。 |
 | 3.银耳泡发后洗净、撕小朵，倒入饭煲，加入冷水，煮开；再调至保温档炖煮40分钟。 |
 | 4.加入冰糖。 |
 | 5.加入枸杞子。 |
 | 6.倒入茉莉花和浸泡过的花汁。 |
 | 7.炖好的银耳羹盛入碗中，温热食用。 |
【茉莉枸杞银耳羹做法小贴士】
| 1、用茉莉花浸泡出花汁清洗眼睛，可以治疗眼睛红肿疼痛。 2、有便秘症状者不宜服用茉莉花。 |
