蒜薹鲅鱼
| 蒜薹鲅鱼是青岛的特色菜，想蒜薹鲅鱼肉片。笔管五花肉韭菜，都是有一个共同点，海鲜、肉、蔬菜，三样做在一个菜里，营养相当的全面，备受大家喜爱。现在分享做法，希望你喜欢。 |
【食材与调料】
【主料】鲅鱼1条 |
| 【辅料】蒜薹250g，猪肉300g，油适量，盐适量，姜适量，大料适量，花椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.买来鲅鱼一只，去内脏洗净，切段。 |
 | 2.蒜薹洗净，切段。 |
 | 3.油烧开，放姜、肉片，翻炒。 |
 | 4.放鱼，放酱油，盐，放大料花椒，盖锅炖一会。 |
 | 5.放蒜薹，炖一会。 |
 | 6.出锅，一份鱼、肉、菜都齐全的菜做好了。 这个菜的亮点就是营养全。 |
【蒜薹鲅鱼做法小贴士】
| 小贴士简单的做法，没什么注意的技巧。 |
