蒜蓉小白菜
| 蒜蓉小白菜，清爽脆口，吃多了肉食，偶尔吃个小白菜，也是很舒服的 |
【食材与调料】
| 【主料】小白菜250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，大蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.小白菜横刀切 |
 | 2.大蒜切粒粒 |
 | 3.油热了，下大蒜爆香 |
 | 4.然后下小白菜的根儿部分，先炒一下 |
 | 5.根儿炒至5、6分熟，再下叶子部分煸炒 |
 | 6.大火快速翻炒，加盐生抽，炒熟即可乘盘 |
【蒜蓉小白菜做法小贴士】
| 小白菜，最好先炒一下根儿茎部分，这样叶子部分不会太烂，叶绿素损失的少些 |
| 蒜蓉小白菜，清爽脆口，吃多了肉食，偶尔吃个小白菜，也是很舒服的 |
| 【主料】小白菜250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，大蒜适量 |
| 1.小白菜横刀切 |
| 2.大蒜切粒粒 |
| 3.油热了，下大蒜爆香 |
| 4.然后下小白菜的根儿部分，先炒一下 |
| 5.根儿炒至5、6分熟，再下叶子部分煸炒 |
| 6.大火快速翻炒，加盐生抽，炒熟即可乘盘 |
| 小白菜，最好先炒一下根儿茎部分，这样叶子部分不会太烂，叶绿素损失的少些 |
