生日蛋糕

05-08 投稿:艾熙儿
今天是妈妈的生日,准备做个蛋糕给她老人家庆祝一下,嘉熙说可不可以做点巧克力在上面,没买巧克力插片模具,就在上面写下妈妈生日快乐,巧克力笔挤出来的不是很顺畅,显得字太丑,就摆上水果遮掩了,祝亲爱的妈妈身体健康,永远快乐

【食材与调料】

【主料】八寸戚风蛋糕1个
【辅料】淡奶油200g,淡奶油(淋面)50g,巧克力(淋面)50g,弥猴桃1个,樱桃19个

【制作步骤】
生日蛋糕 1.八寸戚风蛋糕一个
生日蛋糕 2.平分成三片
生日蛋糕 3.淡奶油打成裱花状态
生日蛋糕 4.取一片蛋糕放在蛋糕盒底托中间
生日蛋糕 5.上面抹一层淡奶油
生日蛋糕 6.盖另一片再抹,如此全部抹好,再抹平表面,旁边袜平后用锯齿刮板再圈一圈
生日蛋糕 7.淡奶油隔热水加热
生日蛋糕 8.加巧克力融化拌匀,淋在蛋糕上,再写字摆放水果
生日蛋糕 9.蛋奶油装裱花袋挤出边缘既可

【生日蛋糕做法小贴士】

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