榴莲慕斯蛋糕
| 榴莲我是不吃的，但我吃榴莲冰淇淋和蛋糕，哈哈，我也不知为什么，这个慕斯加入榴莲冰凉爽滑很美味呢。 |
【食材与调料】
【主料】八寸戚风蛋糕2片，淡奶油250ml，榴莲肉200g |
| 【辅料】吉利丁片3片，白砂糖30g，牛奶50g |
【制作步骤】
 | 1.准备榴莲肉 |
 | 2.榴莲肉加入少许牛奶打成泥备用 |
 | 3.吉利丁片隔水加热至完全溶化 |
 | 4.淡奶油加糖打成略有花纹 |
 | 5.把榴莲和吉利丁片加入到淡奶油中拌均匀 |
 | 6.先放蛋糕放入模具内，倒入一层慕斯液 |
 | 7.再放入一片蛋糕片，慕斯液倒入模具内抹平（我这个蛋糕片有点厚，所以上面只能倒一点点慕斯液了） |
 | 8.放冰箱冷藏四个小时左右，轻按表面已凝固即可脱模享用 |
【榴莲慕斯蛋糕做法小贴士】
| 小贴士不喜欢榴莲的可以换别的水量较少的水果 |
