萝卜缨包子
| 老公想吃包子，点名要小白菜的；去市场逛了一圈没有卖小白菜的，只有萝卜缨就买了些回来包，很新鲜的萝卜缨；出锅后味道不错哦，老公吃了7个O(∩_∩)O~。 |
【食材与调料】
| 【主料】萝卜缨500g，猪肉300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，五香粉适量，葱适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.萝卜缨洗净备用。 |
 | 2.萝卜缨飞水控水备用。 |
 | 3.包子面和好盖上盖子备用。 |
 | 4.五花肉切大块稍微炒一下，放入料酒，生抽，老抽，五香粉，葱姜，花生油腌制备用。 |
 | 5.把泡好的木耳，孔好水的萝卜缨，圆葱全部切丁放入肉馅的容器中。 |
 | 6.搅拌均匀，最后放入咸盐再搅拌均匀。 |
 | 7.醒好的面团再揉一下。 |
 | 8.逐一擀成包子皮包成包子，码入锅篦子上，包子下面要不铺上笼布，要不锅篦子上抹点油，我放的苞米皮。 |
 | 9.开锅15分钟就可以了。 |
 | 10.可以吃了。 |
【萝卜缨包子做法小贴士】
| 萝卜缨子即萝卜菜的茎和叶，有开胃、止泻、止痢的作用。民间夏季常用干萝卜缨子加油盐作汤，健胃消食，帮助消化，并能防治肠炎、痢疾。萝卜菜于地上长老开花结子，地下萝卜自空，湖南称为“窖萝卜，全株阴干，治肠炎、痢疾良效，越陈越好。（清异录》载：“其家自先世多留带茎萝卜，悬之檐下，有至十余年者；每至夏秋有病痢者，煮水服之，即止。愈久者愈妙。” |
