香蕉巧克力蛋糕
| 老公买多了香蕉，我答应帮他解决两根，当然最好的办法就是拿来做蛋糕么。你看，外面熟透的黑芝麻状，里面是雪白的绵密的甜，加上好伙伴巧克力，就是香甜的蛋糕了~~ |
【食材与调料】
| 【主料】香蕉85g，炼乳30g，黄油65g，糖粉50g，蛋黄20g，低粉90g |
| 【辅料】小苏打粉适量，可可粉10g，巧克力适量 |
【制作步骤】
 | 1.用叉子将香蕉压成泥状 |
 | 2.拌入炼乳搅匀 |
 | 3.黄油软化后，加入糖粉，用刮刀拌匀，加入蛋黄，用搅拌器快速搅匀 |
 | 4.加入炼乳香蕉，拌匀 |
 | 5.筛入低粉可可粉，用刮刀以不规则方向拌匀 |
 | 6.加入模具，七分满 |
 | 7.表面加上切碎的巧克力 |
 | 8.预热烤箱185度20-25分钟 |
【香蕉巧克力蛋糕做法小贴士】
| 1、蛋黄20克基本是一个鸡蛋； 2、没有小苏打粉完全可以不放，我也从来不放的； 3、模具大小不一，烘烤的时间也不一样，一般插入一根牙签，拔出来后没有面糊带出即可。 |
