草莓生日蛋糕
| 女儿生日给她做了个蛋糕，祝她生日快乐 |
【食材与调料】
【主料】八寸戚风蛋糕1个，淡奶油350g，糖粉35g |
| 【辅料】芒果适量，草莓适量，老虎糖1只 |
【制作步骤】
 | 1.没有裱花转台，我就地取材用微波炉里的转轮，还有曲奇饼盒盖，盖子上面我用保鲜膜包了一层 |
 | 2.奶油倒入盆里，加入糖粉用低速打发 |
 | 3.打发到提起打蛋器直角就可以了 |
 | 4.不想给孩子吃太多奶油，所以我把戚风蛋糕切成两片而已，抹上一层奶油 |
 | 5.然后摆上芒果 |
 | 6.再芒果上面抹上适量的奶油 ，略抹平，再放上另一片蛋糕片 |
 | 7.奶油装入裱花袋，头部剪开一个销大圆口，从底部向上把奶油挤出，像小圆柱直到把蛋糕一圈挤满！ |
 | 8.蛋糕一圈挤满后把上面的蛋糕从外画圈圈挤满！ 全部挤满抹刀平行放置大概15度角快速旋转转盘， 把多余的刮下！ 上面大概抹平（等抹平周边再修整表面），抹平侧面时抹刀垂直15度角，快速旋转转盘抹平，然后用抹刀从底部插进去移到蛋糕纸垫上。 |
 | 9.然后用牙嘴挤出底部波浪形花纹，继续用牙嘴在蛋糕表面挤出一圈旋转花纹，然后摆上草莓，放上老虎糖，剩下的芒果丁也给放上去，蛋糕一圈放上切心型的草莓片 |
【草莓生日蛋糕做法小贴士】
