红烧香菇鸡翅根
| 其实很简单的做法 儿子很爱吃肉类 这么做还不油腻 很好吃 是孩子的最爱 |
【食材与调料】
【主料】鸡翅根10个，香菇5-7个 |
| 【辅料】葱花，姜片，蒜片，食用油，白糖，八角，酱油，食盐，少许五香粉，味精 |
【制作步骤】
 | 1.鸡翅根用热水焯了 烫到肉都发紧了 捞出来备用 |
 | 2.葱切段 姜蒜切片待用 |
 | 3.香菇是早用热水焯好放冰箱里的拿出来洗一下 待用 |
 | 4.油锅上炉灶 |
 | 5.油热后首先放入适量的白糖是为了上色 |
 | 6.糖花掉后把鸡翅根放进去煸炒至上色 |
 | 7.然后把酱油 葱姜蒜 八角 香菇一次……都放进去 翻炒几下 |
 | 8.然后加适量水盖盖 大火炖开然后转小火 收汁 |
 | 9.把汁收好 出锅喽 开吃啦！ |
【红烧香菇鸡翅根做法小贴士】
| 小贴士鸡翅根必须的用热水焯了才好！ |
