柠香苦瓜山楂糕的做法,怎么做柠香苦瓜山楂糕好吃,做柠香苦瓜山楂糕需要哪些食材?-优卡食谱网

早就在网上看到过这款苦瓜的做法，一直想试试，但又懒就搁置了。正好看见超市有卖山楂糕的，赶紧买了一块。小试一下，真的不错呢。山楂糕是一道美味的甜品，取山楂果汁，配以白糖、琼脂，冻结成板。口感爽滑细腻，甜美冰凉可口，是一种很不错的有药用食品。其味甘冽微酸，具有消积，化滞、行瘀的食疗价值。山楂有降血脂，开胃，减肥的功效，苦瓜有清热解毒，消炎去脂的功效，两者结合可以降血脂，清火，清肠胃，减肥。是很不错的哦。

【食材与调料】

【主料】苦瓜200g

【辅料】山楂糕适量，柠檬汁适量

【制作步骤】

	1. 准备好苦瓜山楂糕柠檬。
	2.苦瓜洗净，切段，去掉瓤和籽。
	3.锅中加水，烧开，加入盐和几点油，下入苦瓜焯水。
	4.焯水的苦瓜直接捞入冷水中冲凉。
	5.把山楂糕整理成圆柱型。
	6. 把圆柱型的山楂填到苦瓜芯里面。
	7. 去到边缘。切成片，码放在盘中。
	8.在苦瓜上面挤上柠檬汁即可。