萝卜丸子汤
白萝卜是一种营养价值较高、价格便宜的植物性食物,民间自古就流传着"冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开处方"之谚语,现代也有人称萝卜为"土人参。 |
【食材与调料】
【主料】猪肉末300g,萝卜200g |
【辅料】油适量,盐适量,白胡椒1勺,香菜50g,料酒2勺 |
【制作步骤】
1.准备肉馅和萝卜 | |
2.将肉馅加料酒打匀 | |
3.烧水 煮萝卜 | |
4.汆丸子 | |
5.煮10分钟 等丸子浮起 | |
6.加白胡椒和丸子 |
【萝卜丸子汤做法小贴士】
小贴士萝卜汤加香菜味道更好 |
白萝卜是一种营养价值较高、价格便宜的植物性食物,民间自古就流传着"冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开处方"之谚语,现代也有人称萝卜为"土人参。 |
【主料】猪肉末300g,萝卜200g |
【辅料】油适量,盐适量,白胡椒1勺,香菜50g,料酒2勺 |
1.准备肉馅和萝卜 | |
2.将肉馅加料酒打匀 | |
3.烧水 煮萝卜 | |
4.汆丸子 | |
5.煮10分钟 等丸子浮起 | |
6.加白胡椒和丸子 |
小贴士萝卜汤加香菜味道更好 |