凉拌芥兰黄豆花生米。
| 清脆爽口。 |
【食材与调料】
【主料】芥兰50克，黄豆20克，花生米20克 |
| 【辅料】盐适量，香油适量 |
【制作步骤】
 | 1.把事先泡发好的黄豆和花生米放入锅中。煮十分钟，关火即可备用。 |
 | 2.介兰洗净，放入开水中焯两分钟。 |
 | 3.先把介兰茎泡在开水中。三十秒钟后，把整根，叶子都放在水中焯一下。 |
 | 4.过水后，淋去水分，切成小段。 |
 | 5.加入煮好的黄豆和花生米。 |
 | 6.加适量盐。 |
 | 7.加适量香油。 |
 | 8.拌匀即可食用。 |
【凉拌芥兰黄豆花生米。做法小贴士】
| 小贴士生黄豆和花生米要提前泡发。温水泡发的会快些。 |
