辣油海带丝
| 海带补碘，夏季凉拌吃不油腻，酸辣可口，很开胃 |
【食材与调料】
【主料】海带丝500可 |
| 【辅料】蒜头适量，生抽适量，白醋适量，香醋适量，香葱适量，白糖适量，鸡精适量，盐适量，辣椒油2勺，花椒油2勺，芝麻油2勺 |
【制作步骤】
 | 1.海带切段入开水锅里煮软，我煮了七八分钟，软硬正好 |
 | 2.焯水后，用冷开水过筛冲一下，再倒入盆内，这样不会太软，面面的不爱吃 |
 | 3.将除了三种油以为的其他调料，按先固体后液体的顺序放入，用手边抓边拌 |
 | 4.拌好倒入盘内，淋上香油，花椒油，辣椒油即可 |
【辣油海带丝做法小贴士】
| 小贴士焯水时间，视个人口感，吃硬点的煮五分钟就够了，吃软点的多煮一会，差不多十分钟吧 |
