凉拌海带丝
| 今天是元宵佳节，到今天为止，年算是结束了！ 昨天蓉姐告诉红薯明天是元宵节，红薯猜想起来要吃汤圆啊！不想做豆沙或者肉馅那么麻烦，就自己磨点糯米粉，然后包巧克力汤圆好啦！家里还有米酒，咱们2个人估计吃不了几个，人在他乡就意思一下吧！ 这周末要去滑雪，红薯忙着准备各项东西，真是麻烦，水平又不高，装备倒是要求很高！韩国的面粉和粮食都涨价的很吓人，早上听说拉面也要涨价，下午去超市搬一点回家好啦！ 今天红薯会把所有年菜方子都加上，时间拖得太长了，最近无心写博客，人都变懒了！欠下很多帐啊！ |
【食材与调料】
| 【主料】海带丝 |
| 【辅料】豆芽，红萝卜丝，西蓝花，大蒜，姜，醋，酱油，油，芝麻，糖 |
【制作步骤】
| 1.干的海带丝，水发泡开，清洗干净，粗剪几刀成短段，开水里卤烫一下，沥干水捞出；豆芽和西蓝花过水 剥几瓣蒜头，斩小粒； | 2.炒锅热油，下蒜碎和红辣椒碎中小火炒香，离火后，加入凉拌酱油、镇江香醋、糖一点， 搅均，淋在海带上，放上豆芽和胡萝卜丝拌均匀，放入冰箱冷藏，吃前洒上麻油芝麻即可。 |
【凉拌海带丝做法小贴士】
