腊鸭炖干笋
去年家里养了几只鸭子,春节的时候熏了几只腊鸭,干笋是隔壁邻居送的,春天的时候山上采来晒干了,可以保存很久,用来炖肉吃非常香 |
【食材与调料】
【主料】腊鸭1/2只,干笋150g |
【辅料】油适量,盐适量,酱油适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.先把腊鸭放在水里泡一段时间 |
![]() | 2.干笋也泡发一段时间 |
![]() | 3.泡好后,先起油锅炒腊鸭 |
![]() | 4.放点干辣椒 |
![]() | 5.再放入泡好的干笋 |
![]() | 6.倒酱油 |
![]() | 7.加水炖烂 |
【腊鸭炖干笋做法小贴士】
干的东西最好先用水泡一段时间,比较容易煮烂 |
去年家里养了几只鸭子,春节的时候熏了几只腊鸭,干笋是隔壁邻居送的,春天的时候山上采来晒干了,可以保存很久,用来炖肉吃非常香 |
【主料】腊鸭1/2只,干笋150g |
【辅料】油适量,盐适量,酱油适量 |
![]() | 1.先把腊鸭放在水里泡一段时间 |
![]() | 2.干笋也泡发一段时间 |
![]() | 3.泡好后,先起油锅炒腊鸭 |
![]() | 4.放点干辣椒 |
![]() | 5.再放入泡好的干笋 |
![]() | 6.倒酱油 |
![]() | 7.加水炖烂 |
干的东西最好先用水泡一段时间,比较容易煮烂 |