韭菜花卤肉油豆腐
| 昨晩在老友家蹭饭吃.夸了句;你做的卤肉真香.于是走时还让俺打包走一些.今天俺加了韭菜花和油豆腐炒了炒这样吃了不腻.下饭又下酒 |
【食材与调料】
【主料】韭菜花130g，卤肉100g，油豆腐130g |
| 【辅料】油适量，酱油适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材. |
 | 2.韭菜花洗净沥干水切小段 油豆腐冲洗一下沥干水 卤肉切小片 |
 | 3.锅热下油下肉片煸出油 |
 | 4.加入油豆腐煸炒几下 |
 | 5.加点清水 |
 | 6.加点料酒和酱油继续翻炒 |
 | 7.加入韭菜花 |
 | 8.翻炒两分钟即盛出 |
【韭菜花卤肉油豆腐做法小贴士】
| 小贴士此菜不宜久炒 |
